О еде: Строго конфиденциально. Записки из кулинарного подполья - Энтони Бурден
В эфире
- Автор:
- Энтони Бурден
- Жанр:
- Биографии, мемуары
Самая известная книга Энтони Бурдена, шеф-повара нью-йоркского ресторана «Ле Аль». Это не просто размышления настоящего профессионала о любимом деле, это написанная с подкупающей честностью автобиография весьма незаурядного человека, которая...