Русская кухня в изгнании — Петр Вайль
июн 23 2023
В эфире

Аудиокнига Русская кухня в изгнании

“Русская кухня в изгнании” – сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х, – это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами – настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям “третьей волны” русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России.

Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, “геополитическом” смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, – дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.

  • Доступ к аудиокниге "Петр Вайль - Русская кухня в изгнании" ограничен по просьбе правообладателя.
Поделиться аудиокнигой

Возможно, вам понравится

Повесть одной жизни - Светлана Волкославская
Повесть одной жизни - Светлана Волкославская
В эфире
Повесть о жизни - Константин Паустовский
Повесть о жизни - Константин Паустовский
В эфире
Целомудрие - Николай Крашенинников
Целомудрие - Николай Крашенинников
В эфире
Люди не ангелы - Иван Стаднюк
Люди не ангелы - Иван Стаднюк
В эфире
Дикое сердце - Кэтрин Андерсон
Дикое сердце - Кэтрин Андерсон
В эфире
Я живу в ту войну - Сборник
Я живу в ту войну - Сборник
В эфире